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澱粉物料簡述：
  澱粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業又稱芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學式是（C12H22O11），完全水解後得到葡萄糖，化學式是（C6H12O6 ）。澱粉有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩類。澱粉是植物體中貯存的養分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的澱粉含量都較高。

澱粉物料作用：
  澱粉在人體內先被唾液澱粉酶分解成麥芽糖，然後麥芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖經過糖酵解過程生成丙酮酸，丙酮酸；或者澱粉直接分解成糖酵解中間產物葡萄糖-1-P（這一部分沒來得及和唾液充分混合）。然後生產丙酮酸。丙酮酸又和酶結合生成乙酰輔酶A。然後進入檸檬酸循環圈。先生成檸檬酸。檸檬酸循環圈裏麵每消耗一個葡萄糖，生成6個NADH，2個FADH2 （電子載體）。然後在線粒體膜結構內這些電子通過ATPase生成大量的ATP，能量。

澱粉專用氣流幹燥機幹燥機工作原理：
  氣流幹燥機是大批量的幹燥設備，它采用瞬間幹燥的原理，利用載熱空氣的快速運動，帶動濕物料，使濕物料懸浮在熱空氣中，這樣強化了整個幹燥過程,提高了傳熱傳質的速率，經過氣流幹燥的物料，非結合水分幾乎可以全部除去（例如：澱粉等物料進料含水量≤40%左右，成品出料可為13.5%）， 並且所幹燥的物料，不會產生變質現象，產量可比一般幹燥機幹燥有顯著提高，用戶可在短期內取得較高的經濟效益。

  我公司根據物料特性推薦使用專用設備：澱粉專用氣流幹燥機幹燥機。歡迎新老客戶來電來郵谘詢具體解決方案。